O termo "dieta" na maioría está asociado a restricións duras para a comida, unha sensación de fame intensa e a incapacidade de, polo menos, de ocasionalmente tratarche coas túas delicias favoritas. Hai unha opinión de que toda a comida deliciosa por definición non pode ser útil.
Con esta opinión, Pierre Ducan, nutricionista de Francia, decidiu discutir con esta opinión. Suxeriu un método de perda de peso que gañou popularidade en todo o mundo grazas á eficiencia e, por último, pero non menos importante, a oportunidade de comer diversos e deliciosos. Imos coñecer os principios básicos da nutrición dun médico francés.
A esencia e os principios da dieta Pierre Ducan
Ducan desenvolveu e descongelou a súa metodoloxía sobre os pacientes que eran especialmente difíciles de perder peso e teñen o resultado, desenvolveron e descongelaron a súa metodoloxía. O seu sistema é unha dieta proteica con carbohidratos baixos, pero é estraño que Ducan renunciou ás regras habituais que son características deste tipo de nutrición. Puxo os seguintes principios básicos como base do circuíto creado:
- "Non" restricións alimentarias. As listas longas con produtos prohibidos son retiradas dunha dieta e levan a relacións frecuentes. Para a súa dieta, Ducan desenvolveu unha lista de centos de produtos admisibles que se combinan entre si e poden preparar pratos de confianza deles.
- "Non" restricións ao contido de calorías. O nutricionista francés notou que a restrición do contido diario de calorías funciona sempre que unha persoa observa unha dieta. Volver á dieta habitual reduce todos os esforzos a cero. Polo tanto, en vez de restricións, é mellor non usar os produtos que acumulen calorías adicionais.
- Nutrición e deporte. O descoido da actividade física leva a un coñecido "efecto da meseta" cando o peso chega e conxela un certo punto. Para evitar isto, é extremadamente necesario introducir actividade física regular. Non é necesario arrincarte no ximnasio e correr maratóns. Ducan ofrece facer exercicios diarios polo menos, ximnasia leve e longos paseos.
- Ingrediente secreto. Durante o desenvolvemento do seu sistema, Ducan notou as valiosas propiedades da brana de trigo. Desde entón, Bran foi unha parte importante da nutrición nutricional. Non só tes un alto valor nutricional, senón que tamén limpa o tracto dixestivo de produtos de digestión.
A dieta de Ducan consta de varias etapas (fase). Cada un deles ten as súas propias propiedades e a súa propia duración e é responsable de certos procesos que teñen lugar no corpo. Para manter a eficacia necesaria, Ducan recomenda claramente as recomendacións en todas as fase de nutrición.
É importante prestar atención á preparación para a nutrición. Dado que a nutrición proteica pode ter un impacto negativo na saúde, definitivamente debes consultar con especialistas antes de comezar a nutrición e someterse a un exame. Se non hai violacións e o estado de saúde permítelles comer cunha dieta, recoméndase realizar probas regularmente e controlar o traballo do fígado e os riles, así como o colesterol no sangue.
As principais vantaxes e desvantaxes
En contraste cos sistemas de subministración de enerxía similares, a dieta de Ducan ten vantaxes importantes:
- Non é necesario observar o volume diario de calorías, para pesar os produtos, para calcular o tamaño das pezas.
- Pódese permitir moitos produtos a partir do cal se conserva un delicioso e diverso menú.
- O gran volume da proteína mantén a sensación de saturación durante moito tempo, protexe contra a perda de masa muscular e axuda a manter a elasticidade do corpo.
- Un tempo longo e ben pensado ao final da nutrición para manter os resultados obtidos sen ningún problema;
- A falta de prohibición de produtos de substitución de azucre só permite preparar sobremesas, o que impide os pasaportes e o desexo de endulzar os pratos con azucre común.
- Con suxeición a todas as recomendacións, o peso e o volume son estables.
Tamén se deben mencionar as desvantaxes da dieta de Ducan para a perda de peso:
- A proteína úsase en cantidades significativas e afecta á condición do fígado, dos riles e dos vasos sanguíneos negativos.
- A dieta da dieta de Dukan está limitada a alimentación de proteínas para manter os minerais e vitaminas necesarias;
- A transición a un novo sistema de alimentación pode ir acompañada de efectos secundarios como debilidade, mareos, concentración, dores de cabeza.
- Unha pequena cantidade de fibra crea problemas como a flatulencia, o estreñimiento, a violación da microflora do tracto do intestino do estómago.
Para minimizar os puntos negativos, debes coidar a fibra de aditivo mineral de vitamina (BRAN) de alta calidade e non analizar no tempo e asesorar cun médico.
Fases de dieta Ducan
A dieta de Ducan consiste nun ataque de fase, cambio, fixación, estabilización.
- Ataque. A primeira e a fase pretende activar os procesos metabólicos no corpo. Como resultado da fase de ataque, o metabolismo actívase desde o primeiro día. Durante o ataque, só pode comer produtos proteicos. O escenario leva 2 días a unha semana.
- Cambiar. A esta fase chámaselle doutro xeito o "cruceiro", inclúe o cambio de proteínas días de días de días a proteínas e hidratos de carbono. O menú engade verdes e verduras coa excepción da forza. O propio Ducan mira o diagrama ideal O cambio "un -O -un" do día de proteína co día do día de carbohidratos de proteínas. O nivel de cruceiro leva ata o peso desexado.
- Consolidación ou consolidación. A fase máis importante na que podes manter o peso reducido e non gañar quilogramos perdidos. A duración calcúlase en función do número de quilogramos que se perden nas etapas de ataque e cambio, multiplicados por dez. Por exemplo, se perde peso en 15 kg, é de 150 días despois das regras para a consolidación. Engádense os produtos longos novos: queixo, froitas, hidratos de carbono lentos (pan de gran integral), verduras que contén forza. Xa non é necesario cambiar os días, pero o menú debe ser un día de proteínas durante a semana.
- Estabilización. A última fase 4 dura toda a vida, pero non será difícil vela despois de pasar as tres primeiras etapas. Isto xa non é unha dieta, senón só unha serie de recomendacións para a nutrición adecuada. Beba bastante auga todos os días, rexeita a comida rápida e o azucre e consome 3 culleres de sopa. Rama de avea todos os días e unha vez por semana para organizar a nutrición proteica como na fase do ataque.
A duración total de todos os estados da dieta Ducan depende do peso orixinal e do resultado desexado. A duración da dieta pódese calcular en ordenadores especiais de peto.
Que produtos están permitidos?
Anteriormente, dicíase que a lista de Pierre Ducan incluía 100 produtos, dos cales 72 produtos, a proteína, outros 28, aprobou o consumo. Podes atopar a lista completa en sitios web dedicados á nutrición e no libro do doutor Dukan "Non podo perder peso". Parece así:
- Carne, peixe, aves, marisco;
- Leite e produtos lácteos;
- Ovos;
- Verduras;
- Produtos adicionais: froita, queixo, pan integral e pasta, especias, herbas, muesli;
- Bebidas: auga, té, café, chicorée.
Menú aproximadamente da dieta Ducan durante unha semana
O menú para todos os días na dieta de Ducan difire segundo a fase. O menú aproximado para cada un dos pasos está especificado na táboa. As receitas para diferentes días son fáciles de atopar en internet.
| Ataque | Cambiar | arranxación | estabilización | |
| Día 1 |
Queixo de cabana con farelo; Cocido Türkiye; Ensalada de cangrexo con iogur; Peixe cocido. |
O menú é ataque |
Ovos cocidos, iogur con farelo; Oído, ensalada vexetal; Kefir con pan; Polo con verduras. |
Todos os pratos de produtos permitidos + industria |
| Día 2 |
Hamlet con xamón; Bolas de carne; Iogur con farelo; Korbrolle. |
Ovos con tomates; Kefir, Bran; Ensalada de verduras, peixe cocido; Iogur; polo ao vapor con calabacín; |
Syrniki; Filete de polo no forno con queixo, ensalada de verduras; Sandwichs de fiestras, Kefir, Kleie; Atún con tomates, pan. |
Todos os pratos de produtos permitidos + industria |
| Día 3 |
Queixo de cabana con farelo; Doses de atún; Kefir; Kebabs de polo; |
O menú é ataque |
Tortilla de queixo, iogur con farelo; Asar verduras e ás de polo; Mazá, puñado de noces; Cazola de queixo cottage, ensalada de cenoria. |
Todos os pratos de produtos permitidos + industria |
| Día 4 |
Hamlet con xamón; Schnitzel de polo amortecido; Iogur con farelo; Salmón cocido. |
Ensalada de verduras, ovos cocidos; Polo cocido con cogomelos; Kefir e Bran; Ensalada de criables con Gover. |
Ovos cocidos, queixo cottage con farelo; Patacas cociñadas con peixe, verde; Kefir, queixo -sandwich; Indio ao vapor con verduras. |
Todos os pratos de produtos permitidos + industria |
| Día 5 |
Pasta de polo; Ensalada de cangrexo con crema de leite; Kefir con farelo; Ovos cocidos. |
O menú é ataque |
Cheesecake, iogur con farelo; Kebabs de polo, ensalada de verduras; Pera, kefir; Ensalada de marisco. |
Todos os pratos de produtos permitidos + industria |
| Día 6 |
Quark con farelo; Caldo de ovo; Iogur; Schnitzel de peixe de vapor. |
Mushroom Omelett, Kleie; Sopa de verduras con polo; Queixo cottage; Fish Schnitzel cun prato lateral feito de verduras ao vapor. |
Kefir con farelo, bocadillo con queixo e xamón; Fideos con marisco; Apple, iogur; Pollo de Julienne con cogomelos. |
Todos os pratos de produtos permitidos + industria |
| Día 7 |
Iogur con farelo; Ovos cheos de atún; Kefir; Filete de polo cocido. |
O menú é ataque |
O menú é ataque |
O menú é ataque |